Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Alternance :

Description du Poste :

Le CFA UMIH Formation Martinique recherche pour l'un de ses partenaires, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.

Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service sous la responsabilité du chef de cuisine.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes).
- Aider à la réalisation des préparations culinaires.
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :
- savoir être
- sens du contact
- travail en équipe
- sens de l'organisation et de la rigueur
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends).
Formation en cuisine apprécié.

Première expérience en cuisine souhaitée, débutant motivé accepté.
.
Rentrée en cours : Avril et Mai 2026