Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Alternance :

Description du Poste :

Le CFA UMIH Formation Martinique recherche pour l'un de ses partenaires, un barman en contrat d'apprentissage pour une durée de 6 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 4 reconnu par la CPNE.

Missions principales
- Accueillir les clients au bar avec convivialité
- Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, etc.)
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Assurer la mise en place et le rangement du bar
- Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire
- Encaisser les consommations
- Maintenir la propreté et respecter les normes d'hygiène

Profil recherché
- Débutant motivé accepté
- Passion pour le monde du bar et des cocktails
- Excellent sens du service et relationnel
- Dynamisme, rapidité et bonne gestion du stress
- Esprit d'équipe et autonomie
- Bonne présentation

Compétences requises
- Maîtrise des cocktails classiques (Mojito, Spritz, etc.)
- Connaissance des alcools, spiritueux et vins
- Techniques de service au bar
- Gestion de caisse
- Notions d'anglais

Profil recherché :
- savoir être
- sens du contact
- travail en équipe
- sens de l'organisation et de la rigueur
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends).
Formation en service apprécié.

Première expérience dans le domaine du CHR souhaitée, débutant motivé accepté.

Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe.
Date de début prévue : Mai 2026

Type d'emploi : Contrat d'apprentissage

Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois

Travail en journée