eur / euse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Salaire : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation de commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne.
Réalise la préparation de produits frais /traiteur, (cuisson, coupe, réalisation de sandwich, de plateaux ).
Au quotidien, assure l'accueil de la clientèle et la bonne tenue du magasin. Dispose et range des produits sur l'espace de vente, propose des services et produit adaptés à la demande des clients, entretient et nettoie le matériel.
. Réaliser des produits selon les règles d'hygiène et de qualité, ainsi que les recettes imposées de l'enseigne
. Satisfaire une expérience client.

. Accueillir et conseiller une clientèle
. Encaisser le montant d'une vente et tenir une caisse (RAZ)
. Réaliser le comptage des fonds de caisses
. Disposer des produits sur le lieu de vente (Merchandising selon recommandations enseigne)
.Tenir un magasin propre et accueillant pour la clientèle, assurer le nettoyage (point de vente et zone traiteur)
. Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable et retirer un produit impropre à la vente
. Définir des besoins en approvisionnement, préparer des commandes et gérer des stocks
. Préparer des sandwichs et salades dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité