Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Vous AVEZ LA FIBRE COMMERCIALE, l'art de recevoir et de servir avec une aisance, de la confiance, une expérience probante dans le métier, le sens des responsabilités : Vous êtes celui ou celle que l'employeur attend avec impatience pour rejoindre son Coffee Shop /- Brunch - Petit déjeuner et plats à emporter. Vous exercerez pour un chef réputé à la Réunion
Vous aurez pour missions :
* Accueillir les clients avec le sourire et le sens de l'hospitalité
- Présenter la carte, conseiller les clients sur les formules (petits-déjeuners, brunch, plats du jour)
- Prendre les commandes et assurer le service
- Préparer et servir les boissons chaudes (café, thé, cappuccino, latte, matcha...)
- Gérer les commandes à emporter avec réactivité et soin du conditionnement
- Encaisser les paiements et veiller à la satisfaction des clients
- Assurer la mise en place, le rangement et la propreté de la salle et du comptoir
- Participer à la gestion des stocks de boissons et consommables
- Participer aux inventaires mensuels
Compétences techniques :
- Connaissance des bases du service en salle
- Aisance avec une caisse enregistreuse / terminal de paiement
- Notions de préparation de boissons chaudes (barista débutant bienvenu)
- Maîtrise des règles d'hygiène en restauration
Qualités personnelles :
- Sens du service client et excellente présentation
- Souriant(e), avenant(e) et à l'écoute
- Dynamique et capable de gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit d'équipe et bonne humeur communicative
- Ponctualité et fiabilité
Une 1ere expérience en en service ou en coffee shop est fortement appréciée
Horaires : service du matin et du midi - horaires en journée principalement les week-end et jours fériés