Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire : Mensuel de 2024.24 Euros à 2123.38 Euros sur 13.0 mois

Préparation et élaboration culinaires (cuissons, vérification, rectification).
Veiller au respect des quantités et à la qualité des produits utilisés.
Assurer le rangement, le contrôle et l'entretien des lieux et des frigos (FIFO, DLC).
Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP et d'hygiènes et de sécurité.
Être garant de la conformité du port des tenues, des règles de sécurité et des gestes barrières en matière d'hygiène.
Vous assurez le partage de la formation et êtes présent pour la transmission du savoir et de toute anomalie.
Utilisation de l'outil numérique