Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Salaire : Mensuel de 21621.0 Euros à 25091.0 Euros sur 12.0 mois

Vous participez à la bonne marche du rayon boucherie sous la responsabilité du responsable de rayon.

Vos principales missions :

Préparer les produits destinés à la vente (désossage, parage, découpe, préparation de spécialités, conditionnement).
Effectuer la mise en rayon et assurer la présentation attractive des produits.
Participer à la réception et au contrôle qualité des marchandises.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (PMS).
Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme (recettes, modes de cuisson, accompagnements).
Contribuer à l'animation commerciale du rayon (promotions, affichages, théâtralisation).

Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent.
Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an en boucherie ou dans un rayon traditionnel équivalent.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez une bonne connaissance des viandes.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e) et aimez le travail en équipe.
Le respect des normes d'hygiène et la satisfaction client sont vos priorités.
La certification en hygiène alimentaire est un plus.

Type de contrat : CDD
35H/semaine ; Horaires : Variables, y compris week-end (Réglementation de la convention collective).