Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière



Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) inspiré(e) pour rejoindre notre équipe passionnée et créer des desserts délicieux et esthétiques. Vous serez responsable de la confection et de la présentation des pâtisseries, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires à la préparation des pâtisseries.
Confectionner les pâtisseries (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.) selon les recettes traditionnelles et innovante
Maitriser la pâtisserie locale et traditionnelle.
Veiller à la conformité des produits finis selon les standards de qualité.
Assurer la maintenance et l'entretien courant du matériel utilisé.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'optimisation des processus de fabrication.
Accueillir et conseiller les clients, si besoin.

Vous avez 2 jours de repos par semaine et vous travailler le dimanche et jours fériés en alternance.