Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère



Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses viennoiseries, pains, sandwichs, repas froids et chauds, est en pleine croissance. Pour continuer à ravir notre clientèle et élargir notre gamme de produits, nous renforçons notre équipe en recrutant un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e).

Poste
nous avons de belles opportunités à offrir aux profils qui sont prêt(e) à se challenger et à s'investir sur le long terme.
Conscients des exigences du métier, nous veillons à proposer des conditions de travail avantageuses :
* Une rémunération attractive
* Une mutuelle santé
* Un panier repas
* Des cadeaux à chaque fête de l'année
* Et pour les non-résidents de la Martinique : une solution d'hébergement

Vous évoluerez dans une ambiance dynamique, avec une équipe dirigeante jeune, bienveillante, à l'écoute et portée par une vision ambitieuse du développement de l'entreprise.

vos missions principales :

* Intégrer l'équipe en place et travailler en synergie
* Confectionner une large variété de pains (blancs, spéciaux), viennoiseries et produits de snacking
* Préparer les commandes destinées à la livraison
* Respecter les recettes, protocoles et exigences de qualité définis par la direction
* Faire preuve de créativité et proposer de nouveaux produits

Vous travaillerez au sein de l'équipe boulangerie et serez directement rattaché(e) à la directrice opérationnelle.

Profil

### PROFIL

* D'être titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en boulangerie, avec 5 à 10 ans d'expérience
* D'être Passionné(e) par votre métier
* De maîtriser le pétrissage manuel et automatisé, ainsi que les techniques de cuisson
* D'être autonome, rigoureux(se), et force de proposition
* D'Elaborer des snackings à emporter (fougasses, burgers, pizzas, wraps...)
* De savoir gérer votre temps efficacement et d'être régulier dans vos tâches
* Savoir s'adapter à une équipe existante
* Être capable de transmettre votre savoir-faire
* Résister aux conditions exigeantes du métier (horaires décalés, rythme soutenu, polyvalence)
* Travailler avec un bon esprit d'équipe et dans la bonne humeur

Alors, prêt(e) à relever le défi et à donner un nouveau souffle à votre carrière ?
Envoyez moi votre candidature, on a hâte de vous rencontrer !