Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère



Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses viennoiseries, pains, sandwichs, repas froids et chauds, est en pleine croissance. Pour continuer à ravir notre clientèle et élargir notre gamme de produits, nous renforçons notre équipe en recrutant un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e).
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous avons de belles opportunités à offrir aux profils qui sont prêts à se challenger et à s'investir sur le long terme.
Poste

Conscients de la rigueur que demande ce métier, nous mettons un point d'honneur à proposer à nos salariés des conditions de travail avantageuses : * Rémunération attractive
* Mutuelle santé
* Panier repas
* Cadeaux pour chaque évènement festif de l'année
* Solution d'hébergement pour les personnes non résidentes en Martinique
* Poste à 36H/semaine

Vous évoluerez dans une ambiance dynamique, avec une équipe dirigeante jeune, bienveillante, à l'écoute et portée par une vision ambitieuse du développement de l'entreprise.

Vos missions :
* Intégrer l'équipe en place et travailler en synergie
* Confectionner une large variété de pains (blancs, spéciaux), viennoiseries et produits de snacking
* Préparer les commandes destinées à la livraison
* Respecter les recettes, protocoles et exigences de qualité définis par la direction
* Faire preuve de créativité et proposer de nouveaux produits.

Vous travaillerez au sein de l'équipe boulangerie et serez directement rattaché(e) à la directrice opérationnelle.

Ce que nous attendons de vous :
* D'être titulaire d'un diplôme de CAP/BEP à BAC en boulangerie avec 5 à 10 ans d'expériences
* D'être passionné(e) par votre métier
* De maîtriser le pétrissage manuel et automatisé, ainsi que les techniques de cuisson
* D'être autonome, rigoureux(e) et force de proposition
* D'élaborer des snackings à emporter (fougasses, burgers, pizzas, wraps...)
* De savoir gérer votre temps efficacement et d'être régulier dans vos tâches
* Savoir s'adapter à une équipe existante
* Etre capable de transmettre votre savoir-faire
* Résister aux conditions exigeantes du métier (horaires décalés, rythme soutenu, polyvalence)
*Travailler avec un bon esprit d'équipe et dans la bonne humeur

Alors, prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-moi votre candidature dès maintenant à : email