Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Salaire : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois

Bokit Center est un jeune restaurant se développant autour du concept du Bokit Bar . Ce dernier met en lumière le traditionnel Bokit en le déclinant de différentes manières et permettant au client de composer sa recette Healthy et sur-mesure .

Sa mission est la suivante : Mettre la lumière sur une recette historique et traditionnelle et la santé de nos clients à travers la qualité de nos ingrédients.

Pourquoi recruter un Manager ?
Suite à la construction d'une équipe solide autant en cuisine qu'en salle, l'objectif de Bokit Center est de continuer sa structuration avec un responsable qui sera la liaison entre la gérante et l'équipe opérationelle.

Quelle sera votre responsabilité en tant que Manager ?
Sous la responsabilité de la direction vous serez en charge de l'encadrement de l'équipe de restauration et du pilotage de l'activité.

Quelles seront vos missions ?
Missions principales
Gestion quotidienne du point de vente, incluant la supervision des opérations de cuisine et de vente.
Mise en place et suivi de procédures pour optimiser les flux de travail et améliorer l'efficacité.
Analyse des performances et reporting régulier à la direction.
Formation, encadrement et management d'une équipe.
Participation active au développement stratégique et à l'amélioration continue.

Manager - Emploi en Guadeloupe : Le profil recherché
Le candidat idéal est un professionnel motivé et engagé, possédant une solide expérience en management dans le secteur de la restauration rapide ou similaire.

Cette personne devrait être un leader naturel, prêt à s'investir pleinement dans le rôle de bras droit du propriétaire. Elle doit être enthousiaste à l'idée de contribuer à l'optimisation des opérations et au développement de l'entreprise.

Le candidat devra être résilient, capable de gérer les périodes de forte activité et de prendre des décisions rapides et efficaces sous pression.

Savoir-Faire
Gestion Opérationnelle : Capable de superviser les opérations quotidiennes d'un point de vente, y compris la gestion de la cuisine et de l'espace de vente.


Analyse Financière : Compétence dans l'analyse des chiffres et des performances, avec une capacité à utiliser ces données pour guider les décisions opérationnelles.


Compétences en RH : Expérience en recrutement, formation et développement des équipes, ainsi que dans la gestion des conflits et la motivation des employés.


Mise en place de Procédures : Aptitude à élaborer et implémenter des procédures efficaces qui améliorent le flux de travail et la productivité.


Compétences en IT : Familiarité avec les systèmes de point de vente, la gestion des stocks et les outils de planification.

Savoir-être
Leadership : Capacité à inspirer, diriger et développer une équipe diverse.

Communication : Excellentes compétences en communication verbale et écrite, avec une capacité à communiquer clairement les objectifs et les attentes.

Résolution de Problèmes : Aptitude à identifier rapidement les problèmes et à élaborer des solutions créatives et efficaces.

Adaptabilité : Flexibilité pour s'adapter aux changements rapides dans un environnement dynamique

Manager - Emploi en Guadeloupe : Top 5 des raisons de postuler
Rejoins une équipe dynamique avec une ambiance hors du commun
Travail au sein d'une entreprise innovante et créative
Encadre une équipe dynamique et positive
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Contribue à mettre la lumière sur l'une des fierté de la Guadeloupe : Le Bokit