Chef de partie

Ad modified on 07/05/2025

Type of Contract : Permanent
Experience required : > 3 years
Qualification : Salarié
Business sector : horeca

Saint-Paul (97460) La Réunion

Employment

Offer

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Chef de partie

Vos tâches :

Contrôler la qualité des mets produits
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
Exécuter la production des mets selon les fiches technique produites par le chef de cuisine
Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au chef
Veiller au respect des normes HACCP
Appliquer les mesures sanitaire en place
***Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend***
***2 jours de repos consécutifs***