Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites.

Vos missions seront:

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .).
- Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs.
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle,
- Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle.
- Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison,
- Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine
- Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques avant la décontamination