Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Salaire : Mensuel de 2000.99 Euros sur 12 mois

Mission:
Le Poste de Commis Pâtisserie est une position apprentis dans la pâtisserie. Le commis assiste le Chef de Partie dans la préparation des des desserts et améliore ses techniques et son expérience. Le Commis pâtissier tourne souvent de position afin d'apprendre différentes techniques impliquant que ses tâches et responsabilité varient constamment. Il assiste durant le service en respectant les règles d'hygiènes.

Tâches à accomplir et responsabilités :
- Être respectueux, à l'écoute, curieux et impliqué
- Cuisiner et préparer des éléments de recettes demandés par le chef de partie
- Préparation de desserts
- Contrôler l'application des procédure HACCP
- Nettoyer son espace de travail
- Prendre part aux inventaires mensuels
- Participer à toutes les réunions à la demande
- Capacité d'adaptation et plyvalence pour exercer ce poste sur les différents points de vente
- Avoir travaillé fans une cuisine mais débutant inexpérianté accepté (suivant motivation)
- Être capable de travailler en équipe
- Doté d'une bonne mémoire et d'une exellente communication
- Souriant avec un attitude positive