Chef de partie
Anúncio modificado em 25/04/2024
Remuneração : € 2,000 A negociar
- Tipo de contrato : permanente
- Experiência : > 3 anos
- Qualificação : Funcionário
- Setor de negócios : Hospitalidade, Catering, Café, Turismo
Saint-Paul (97460)
Emprego
Oferta
Chef de partie
Salaire : Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Pour notre nouvelle enseigne " Café Bronzette ", nous recherchons un(e) chef de partie.
Vos activités :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
Vos qualités principales :
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Esprit logique.