Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Salaire : Mensuel de 2400 Euros sur 12 mois

Le NESS BY D-OCEAN ****, situé au bord du Lagon recherche son Assistant (e) Maître d'Hôtel.
Au sein de l'équipe Restauration, vous avez à cœur de répondre aux demandes des clients et vous mettez tout en œuvre pour satisfaire leurs besoins.
Nous recherchons un profil polyvalent et motivé souhaitant découvrir et évoluer dans un nouvel environnement de travail.

Vous travaillerez en équipe et serez accompagné par notre Responsable restauration et/ou du Maître d'Hôtel.
En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous êtes également le(la) garant(e) de la qualité des prestations offertes à nos clients sur tous les services.
Vous contribuerez au développement du chiffre d'affaires restauration grâce aux techniques de vente additionnelle et conseillerez nos clients sur les différentes prestations proposées.

- La gestion de l'équipe : accueil et formation des nouveaux collaborateurs, répartition des tâches, animation des briefings, suivi des équipes sur le terrain - La coordination entre la salle et la cuisine : suivi des cartes, menu du jour
- La gestion des litiges clients Tout cela dans le but de satisfaire nos clients,

Vous débuté votre expérience dans le management d'une équipe de restauration. Vous êtes à l'aise avec les clients et les équipes.
Vous êtes organisé, alors rejoignez-nous!