Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière



RESPONSABILITÉS :

La Villa Fleurié, nichée dans un écrin de verdure sur les hauteurs de Bellepierre, recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire unique.
Vos missions:
• Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats et de leurs préférences,
• Aider le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vins, incluant l'inventaire, les commandes et la réception des livraisons,
• Organiser et animer des dégustations de vins pour les clients
• Collaborer étroitement avec le chef sommelier pour créer des accords mets-vins harmonieux,
• Former et encadrer le personnel de salle sur les vins et les techniques de service.

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil:
• Vous avez un diplôme en sommellerie ou équivalent.
• Vous avez une expérience en tant que sommelier dans un établissement haut de gamme.
• Vous avez une bonne connaissance des vins, des régions viticoles et des techniques de dégustation.
• Vous avez le sens du service client et capacité à créer une expérience mémorable pour les clients.
• Vous avez une excellente communication et capacité à travailler en équipe
• Vous êtes passionné pour le vin et la gastronomie.
Type de contrat recherché :
• CDI
• Temps de travail 39 heures
• Vous serez amené(e) à travailler lors des services du midi, du soir ou durant le week-end.
Pourquoi nous rejoindre ?
• L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et au sein d'une équipe bienveillante et passionnée.
• Vous bénéficierez de divers avantages, tels que les repas fournis, des remises dans les autres sociétés du Groupe, ainsi que des pourboires...