Responsable de salle

Responsable de salle

Salaire : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

OFFRE D'EMPLOI : CHEF-FE DE SALLE (H/F)


VOTRE MISSION

En véritable bras droit de la direction, vous serez garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client.
Vous aurez notamment en charge :
- L'organisation complète du service (mise en place, coordination, fluidité)
- Le management d'une serveuse placée sous votre responsabilité
- L'accueil et la relation client (qualité, fidélisation, gestion des réclamations)
- La gestion des réservations et de la salle
- Le respect des standards d'hygiène et des procédures internes
- La collaboration étroite avec la cuisine et le bar

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en restauration (poste similaire exigé)
- Leadership naturel et sens des responsabilités
- Présentation soignée et excellente élocution
- Sens aigu du service et de l'organisation
- Capacité à gérer la pression en période d'affluence
- Autonomie et esprit d'initiative
Une expérience en établissement à forte identité (bistronomique, tapas, cocktail bar) serait un plus.

CONDITIONS
- Équipe dynamique et projet ambitieux
- Environnement de travail premium en bord de mer