Pizzaiolo (H/F)

Pizzaiolo (H/F) #ADE11656

L'agence de Adecco Saint-Denis recherche pour son client un Pizzaiolo pour un contrat en intérim sur Saint-Denis Réunion.Vos missions seront les suivantes: Préparation de la pâte à pizzasDressage des pizzasCuisson des pizzas au fourRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion du poste en fluxParticiper à la gestion des stocks et au maintien de la propreté en cuisine.Travail en équipe, horaires variables, mission courte ou renouvelable selon les besoins.
Vous maîtrisez le pétrissage de la pâte, des garnitures de la pizza et de la cuisson au four. Rigoureux en hygiène, autonome, sens du rythme et du travail d'équipe. Disponible et flexible pour missions intérimaires en restauration.

Savoir-faire demandés :

• Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate

• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé

• Nettoyer la zone de préparation des repas

• Préparer des pizzas

• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments

• Utiliser des techniques de cuisson

• Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires

• Utiliser un four en brique

• Ranger les ustensiles de cuisine

• Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires

Savoir-être demandés :

• Concret

• Constant

• Efficace

• Esprit d’équipe

• Ethique