Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

O'TACOS RECRUTE À LA RÉUNION !

Superviseur Multisite Opérationnel (H/F)

Poste basé à La Réunion - Gestion de 6 restaurants

Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique, en forte croissance, et jouer un rôle clé dans son développement ?

O'TACOS, acteur incontournable du fast-food, recherche son/sa Superviseur Multisite Opérationnel pour piloter et accompagner la performance de ses établissements à La Réunion.

Vos missions principales :

Pilotage opérationnel :
- Superviser l'activité des restaurants en garantissant le respect des standards de qualité, de service et de propreté.

Management des équipes :
- Encadrer, former et accompagner les responsables de site et leurs équipes, dans une dynamique de performance et de cohésion.

Suivi des performances :
- Définir, analyser et suivre les indicateurs clés (chiffre d'affaires, rentabilité, productivité, etc.).
- Proposer et mettre en œuvre des plans d'actions correctifs.

Qualité & hygiène :
- Veiller à l'application stricte des normes HACCP et des procédures internes sur l'ensemble des points de vente.

Animation commerciale & expérience client :
- Déployer des actions marketing locales et optimiser l'expérience client en restaurant.

Reporting & amélioration continue :
- Assurer un reporting régulier auprès de la direction et être force de proposition pour améliorer les performances globales.

Profil recherché :
Expérience confirmée en gestion multisite, idéalement en restauration rapide ou en distribution.
Leadership naturel, rigueur et excellent sens de l'organisation.
Capacité à fédérer les équipes, analyser les résultats et gérer les priorités opérationnelles.
Maîtrise des outils de gestion, de reporting et des indicateurs de performance.
Fort sens du service client et orientation résultats.
Mobilité sur l'ensemble de l'île de La Réunion et disponibilité adaptée aux exigences du terrain.

Ce que nous offrons :
Un poste à fortes responsabilités au sein d'une enseigne en pleine expansion.
Un environnement de travail stimulant, dynamique et orienté performance.
Une rémunération attractive selon profil et expérience.
De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe ISFAHAAN.

Intéressé(e) ? C'est le moment de passer à l'action !