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Commis / Commise de cuisine
Annonce modifiée le 09/07/2021
Commis / Commise de cuisine
Vous renforcerez l'équipe ''cuisine'' composée d'un chef, de commis et d'un plongeur pour la réalisation principalement des plats issus de la cuisine asiatique (chinoise, thaï, ...) mais également issus de la cuisine créole et de la cuisine du monde (couscous, paëlla, dholl puri, ...).
Vous avez donc avant tout une très bonne maitrise et connaissance en poste froid (salade, gratin, etc...)
Vous serez amené/e à faire de la découpe de viande, de légumes ainsi que la préparation et de la macération de viande.
Pour réussir à ce poste, vous devez justifier d'expériences dans ce domaine (certificat de travail à prévoir)