Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

faites briller notre rayon poissonnerie !
Super U de l'Eperon recherche un(e) Chef.fe Poissonnerie passionné(e) pour rejoindre notre équipe, faire valoriser notre rayon et offrir une expérience client exceptionnelle

Vos missions :
- Gestion quotidienne du rayon : Assurer la mise en place des produits, veiller à la disponibilité des marchandises et garantir un approvisionnement régulier.
- Préparation et présentation des produits : Préparer, découper et présenter poissons, crustacés et coquillages avec soin, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
- Optimisation des ventes : Analyser les ventes, adapter l'offre produit et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
- Management d'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de la poissonnerie pour un fonctionnement efficace et convivial.
- Relation client : Offrir un accueil chaleureux et un service client irréprochable.
- Veille et qualité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer une veille sur les tendances du marché et les offres de la concurrence.

Profil recherché :
- Expérience significative en poissonnerie ou rayon frais en grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer
- Sens du service client et esprit d'équipe
- Rigueur, organisation et autonomie

Envie de rejoindre notre équipe et de valoriser votre savoir-faire ?

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