Chef / Cheffe de partie
Annonce modifiée le 16/04/2026
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
Saint-Denis (97400) La Réunion
Emploi
Offre
Chef / Cheffe de partie
Salaire : Mensuel de 2307.69 Euros sur 12 mois
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se).
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
- Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés
- Encadrer les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Vous travaillez en équipe dans le respect des standards de qualité de l'établissement et contribuez activement à la satisfaction de la clientèle.
