Chef / Cheffe de cuisine
Annonce modifiée le 06/07/2026
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-Denis (97400) La Réunion
Emploi
Offre
Chef / Cheffe de cuisine
Salaire : Mensuel de 2240.0 Euros sur 12 mois
Le restaurant Smok'Eat, établissement spécialisé dans le BBQ texan et la cuisine américaine situé à Saint-Denis de La Réunion, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vos missions
Organiser et superviser la production culinaire quotidienne ;
Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine ;
Garantir la qualité des plats et le respect des standards de l'établissement ;
Gérer les approvisionnements et les stocks ;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la création et au renouvellement des cartes et suggestions.
Profil recherché
Expérience significative en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) confirmé(e) ;
Excellentes capacités d'organisation et de management ;
Passion pour la cuisine de caractère et les cuissons longues ;
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
Conditions
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Horaires : du mardi au samedi
Rémunération : 2 240 € brut mensuel
Vous souhaitez rejoindre un établissement indépendant, reconnu pour la qualité de son BBQ texan et de sa cuisine américaine ? Envoyez-nous votre candidature (CV et présentation) par email.
