Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Nous recherchons un Chef Boulanger / une Cheffe Boulangère :

Poste a pourvoir début Avril

Notions Demandées :
- Gérer le poste Boulangerie
- Gérer les commandes de matière première
- Veiller à la qualité des produits
- Avoir des notion de Tourage Viennoiserie est un plus

Qualités requises :
- Ponctualité,
- Régularité des produits,
- Respect des recettes,
- Création de nouvelle recettes,
- Adaptation au poste de travail,
- Savoir être réactif,
- Laisser son laboratoire propre
- Gérer l'équipe boulangerie (1Boulanger + 1 apprentis).

Horaires de travail :
Du Lundi au Samedi, repos le Dimanche (Boulangerie fermée)
Horaire du matin 4h à 11h
5 Semaines de fermeture par an (2 en Janvier, 3 en Juillet)

Heures de nuit en supplément.

Merci d'envoyer votre CV par mail ou de le déposer directement au magasin.