Administrateur / Administratrice de serveurs

Administrateur / Administratrice de serveurs

Notre entreprise :
La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis, de La Réunion, est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale.

Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de :

- participer activement au service en salle et au bar,
- veiller à la bonne tenue de tous les espaces d'accueil et de restauration du site,
- accueillir et saluer la clientèle pendant le service,
- gérer et développer les relations clients par un service irréprochable,
- faire l'ouverture et la fermeture du restaurant en fonction du planning,
- rendre compte des commentaires clients, retours fournisseurs et toutes autres informations relatives au bon fonctionnement du restaurant,

Profil :

- Vous disposez d'une expérience réussie d'un an minimum sur un poste similaire,
- Vous disposez de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle.
- Vous disposez de références en salle.
- Vous organisez votre travail et gérez les priorités.
- Vous assurez une bonne communication avec l'équipe