Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Missions principales :
Assurer la coordination et la supervision d'une équipe sur le terrain pour garantir un service de qualité.

Responsabilités :
- Encadrer et guider l'équipe pendant le service
- Répartir les tâches et organiser le travail quotidien
- Contrôler la qualité des plats et du service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les absences et informer le manager des besoins ou problèmes
- Accompagner la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Traiter les situations clients et résoudre les incidents simples

Compétences requises :
- Leadership et esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Réactivité et gestion du stress
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
- Expérience en restauration appréciée
- Capacités à superviser une équipe
- Dynamisme, sens du service et esprit pratique