Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration



MISSIONS PRINCIPALES
L'employé polyvalent de restauration participe à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du point de vente TOU CHO, spécialisé dans la préparation de sandwichs chauds.
Préparation et production :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des sandwichs chauds selon les procédures internes.
Assembler et cuire les sandwichs dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Assurer le réassort des produits en cours de service.
Participer à la mise en place et à la fermeture de la cuisine.
Service et relation client :
Accueillir les clients avec convivialité.
Prendre les commandes simples, répondre aux demandes des clients.
Gérer quelques encaissements si nécessaire (très peu de caisse).
Entretien et hygiène :
Veiller à la propreté du poste de travail, des équipements et des zones de préparation.

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES

Rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
Sens de l'hygiène et respect des consignes.
Goût du contact client, amabilité.
Polyvalence, autonomie, dynamisme.

FORMATION / EXPÉRIENCE

Une première expérience en restauration rapide ou en cuisine est un plus.
Formation interne assurée à l'arrivée.
PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION

Possibilité d'évolution vers un poste de responsable de shift ou assistant manager selon les compétences et l'implication.