Annonce archivée
Chef de cuisine
Annonce modifiée le 31/03/2023
Rémunération : 1 800 € A débattre
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Fort-de-France (97200) Martinique
Emploi
Offre
Chef de cuisine
Salaire : Mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois
Notre restaurant est à la recherche d'un cuisinier(e) spécialisé(e) en recette orientale-tunisienne avec minimum 2 ans d'expérience.
Une maîtrise des épices tunisiennes est obligatoire.
Compétences attendues:
- Cuisson de la Mlokheya salade mechouia et tunisienne
- Malket batata
- Cuisson agneau poisson
- Maîtrise du couscous tunisien fruit de mer et viande
- Maîtrise de la découpe kebab cuisson, assemblage et assaisonnement
Deux jours de repos par semaine sont proposés.
Une coupure entre 15h et 17h travail samedi dimanche