Chef de cuisine - Débutant H/F

Chef de cuisine - Débutant H/F

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, recherche pour notre client, un restaurant fréquenté du Carbet, un Chef de cuisine débutant H/F en CDI.

Poste en coupure, 39H semaine.
Restaurant ouvert midis & soirs, du Lundi au Dimanche
Qualification : Employé qualifié

En tant que Chef de cuisine débutant H/F, vous aurez pour missions :
Gérer et veiller au bon fonctionnement de la cuisine,
Elaborer les plats,
Préparer et organiser les productions de la semaine,
Organiser la semaine de travail de l’équipe, encadrez 4 ou 5 personnes avec l’aide de la direction,
Participer aux achats pour la cuisine,
Assurer les réceptions pour la cuisine,
Suivre et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes.

Votre profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en restauration de minimum 3 ou 4 ans. Sous l'autorité de l’équipe de direction, vous serez formé par l’équipe en place et par la Direction pour une parfaite intégration sur votre poste.
Compétences : Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, qualités personnelles d’écoute et d’adaptabilité. Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes, bon esprit d’équipe, sérieux(se) et rigoureux(se)

A propos de nous
LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World.
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche