Chef cuisinier / cuisinière
Annonce modifiée le 15/04/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 36
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Martinique (972)
Emploi
Offre
Chef cuisinier / cuisinière
GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales
Votre environnement professionnel
Activités du service
Le cercle mixte de Fort-de-France est situé au cœur de la caserne La Redoute. Sous le commandement de la Gendarmerie de Martinique et de la directrice du cercle mixte, son rôle principal est de fournir des prestations de type cocktail ou réception, les repas de service et de supporter les escadrons de gendarmerie mobile.
Plusieurs activités sont présentes : restauration sur place ou à emporter, comptoir des ventes, bar et chambre de passage.
Composition et effectifs du service
L'équipe du cercle est constitué de 3 gérants, 4 cuisiniers, 2 personnels de salle, 1 barman et 1 magasinier.
Liaisons hiérarchiques
la directrice du cercle mixte, le président du conseil d'administration, le commandant de Gendarmerie Martinique.