Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Salaire : Mensuel de 3250.0 Euros sur 12.0 mois

Offre d'emploi : Responsable du Labo Boucherie (H/F)
Localisation : Martinique
Secteur : Commerce - Grande Distribution

Vos missions :
Nous recherchons un Responsable de Laboratoire Boucherie (H/F) pour encadrer et développer l'activité boucherie traditionnelle au sein de plusieurs points de vente (supermarchés et hard discounters).
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions :
- Organiser, optimiser et superviser la gestion du laboratoire boucherie.
- Garantir la qualité du service client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être responsable du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais généraux, frais de personnel, résultats.
- Manager, motiver et encadrer une équipe de 4 collaborateurs.

Profil recherché :
- Professionnel confirmé, vous avez une parfaite connaissance des produits carnés, de la réglementation en vigueur et des exigences de la grande distribution.
- Rigoureux(se), autonome et organisé(e), vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation.
- Manager reconnu, vous savez fédérer une équipe autour des objectifs.
- Une expérience réussie en tant que Chef Boucher en grande distribution ou en laboratoire est indispensable.

Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise dynamique et en plein développement en Martinique !