Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Salaire : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

RELATIONS HIERARCHIQUES
o Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation du site

Mission Opérations de chai :

o Remplissage, vidange, ouillage, transferts, dans le respect des prescriptions et règles de sécurité concernant la manipulation d'alcool : prise en compte du risque d'explosion et d'incendie.
o Petites réparations sur les fûts.
o Manutention des fûts, placement dans les chais, avec le chariot élévateur ou manuellement.
o Suivi des numérotations des fûts et du registre des positions des fûts dans les chais.
o Gestion des cuves journalières (pendant la campagne)
o Gestion des cuves de stockage sous inox et sous-bois
o Remplissage ou vidange des tanktainers ou paltainers.
o Préparations des rhums en vue de leur embouteillage (réductions, colorations, assemblages.)

Manutentions diverses : CACES R489

o Manutentions diverses avec le chariot élévateur ou manuellement sur le site de la distillerie et de la station de traitement.
o Rangement, nettoyage sur le site ou au Château Depaz.
o Aide ponctuelle aux travaux dans les autres secteurs de la Distillerie.