Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Description du poste :
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Barman H/F en CDI. Poste à pourvoir en Martinique.
Missions principales
Au cœur de l'expérience client, vous êtes garant(e) de la qualité et de l'attractivité de l'offre boissons Créer, structurer et faire évoluer une carte de cocktails (classiques et créations)
* Maîtriser les fondamentaux de la mixologie (équilibres, techniques, dressage)
* Assurer le service au bar avec professionnalisme et efficacité
* Gérer la mise en place, les stocks et l'organisation du bar
* Être force de proposition pour enrichir et optimiser l'offre boissons
* Veiller à la qualité de l'accueil et à l'expérience client
* Collaborer étroitement avec les équipes en salle et en cuisine
Description du profil :
Vous êtes barman expérimenté ou disposez d'un profil orienté mixologie
Vous possédez une excellente connaissance des cocktails et des spiritueux
Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier
Vous avez un sens développé du service et un excellent relationnel
Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe
Une expérience en bar ou en restauration est fortement appréciée