Assistant / Assistante de manager
Annonce modifiée le 03/05/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Secrétariat, Accueil
Le Vauclin (97280) Martinique
Emploi
Offre
Assistant / Assistante de manager
Nous recherchons un(e) manager de restaurant dont les missions seront :
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
✅ Service & Expérience Client
* Superviser l'accueil, la rapidité et la qualité du service.
* Veiller au respect de la charte d'accueil (propreté, présentation, normes d'hygiène).
✅ Management d'Équipe
* Animer et former les équipes (planning, processus, bonnes pratiques).
* Garantir le respect des procédures (hygiène, sécurité, températures, nettoyage).
✅ Gestion des Stocks & Administratif
* Commander et optimiser les stocks (frais, sec, emballages).
* Piloter les inventaires, analyser les pertes et marges.
* Assurer les reporting (CA, caisse, achats) et clôtures mensuelles.
✅ Performance Commerciale
* Collaborer avec le Manager pour atteindre les objectifs financiers.
* Proposer des actions correctrices si besoin.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
