Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Salaire : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

Dans le cadre du développement de notre activité industrielle spécialisée dans la fabrication de produits de snacking à base de maïs soufflé, nous recherchons un Agent de Production (H/F) motivé et rigoureux.
Rattaché(e) au Chef de Ligne et au Responsable Fabrication, vous participez à l'ensemble des opérations de production, depuis la préparation des matières premières jusqu'à la palettisation des produits finis. Vous contribuez directement à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la performance de l'atelier.

Missions principales
- Participer aux différentes étapes du processus de fabrication (selon les formations reçu) : préparation des matières premières, extrusion, enrobage, ensachage, mise en carton et palettisation.
- Approvisionner les équipements en matières premières et consommables.
- Réaliser les contrôles qualité en cours de production (aspect visuel, intégrité des sachets, taux d'enrobage).
- Assurer la traçabilité des productions et le respect des procédures internes.
- Effectuer les changements simples de format et participer aux opérations de réglage sous la supervision du responsable hiérarchique.
- Réaliser les opérations de nettoyage des équipements et des zones de travail conformément aux exigences HACCP.
- Contrôler les dates de fabrication et la conformité des emballages.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et consommables selon la méthode FIFO.
- Signaler immédiatement toute anomalie concernant les équipements, les matières premières ou les produits.
- Respecter strictement les consignes de sécurité, de qualité et d'hygiène alimentaire.