Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine



Restaurant, proche de la Marina, ouvert pour le service du soir uniquement du Lundi au Samedi soir , recherche son chef(e) de cuisine en Guadeloupe à Saint-François.
Cuisine traditionnelle française avec un savoir-faire si possible créole et asiatique.
Nous recherchons un cuisinier(e) expérimenté(e) sachant travailler seul(e).
Vous devez être :
Motivé, organisé, rigoureux et autonome dans l'organisation et l'exécution de vos taches
Savoir gérer les stocks de marchandises, calculer le coût matière, passer et réceptionner les commandes
Respecter les normes d'hygiènes
Etre capable d'élaborer des menus, avoir le sens des responsabilités,
Savoir travailler le poisson frais, les légumes locaux, ainsi que la pâtisserie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation :
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
* Pourboires
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 30/05/2024 Date de début prévue : 15/06/2024