Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Alternance :

Vous apprendrez le métier de vendeur/vendeuse en poissonnerie par le biais d'un contrat d'apprentissage et préparez un CAP (vente ou relation commerciale ou négociation commerciale).
Vous apprendrez à faire :
o le conseil sur le choix des poissons
o le conseil sur l'accompagnement culinaire
o la transmission d'infos sur les caractéristiques des produits
o la transmission d'nfos sur l'origine des pêches, sur la conservation des produits
o les pesées avec balance fiscale, la découpe simple, l'emballage
o les encaissements
o la préparation des étals : décoration, glace, classement
o la préparation des commandes
o la vérification des commandes
o la vérification des stocks
o En plus le matin : la mise en place
o En plus l'après-midi :
le suivi des commandes du jour
le rangement dans la chambre froide le soir

Pour réussir à ce poste, vous devez :
- être éligible au contrat d'apprentissage (16 à moins de 30 ans sauf si TH pas d'âge limite)
- être de préférence titulaire du permis B + voiture de façon à pouvoir venir sans contrainte au travail
- NE PAS AVOIR D'EXPERIENCE PROFESSIONNELLE DANS LA VENTE : l'employeur souhaite vous former à ses process de vente
- pouvoir supporter le froid,
- pouvoir supporter la vue du sang,
- pouvoir supporter l'odeur du poisson cru
- être endurant : supporter la position debout prolongée

Vous travaillerez sur les plages horaires : 07h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00 (du mardi au samedi)(selon planning prévu à l'avance)
Une formation interne avant embauche (POEI) vous sera proposée avant le début du contrat d'apprentissage.