Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Alternance :

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Grâce à son réseau de 7 CFA implantés à La Réunion, AXE RESSOURCE FORMATION accompagne les candidats et les entreprises au plus près de leurs besoins.

Nos activités reposent sur quatre domaines : l'accompagnement, la formation, le conseil, ainsi que l'étude et l'expertise.

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Vous êtes une entreprise - Nous vous accompagnons dans vos recrutements et le développement des compétences de vos équipes.

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Le poste :

Vous souhaitez vous former aux métiers de la vente et acquérir une expérience professionnelle dans le commerce alimentaire ?
Nous recherchons une personne motivée pour intégrer un commerce partenaire en contrat d'apprentissage au poste de Vendeur en charcuterie et fromage H/F.
Vos principales missions seront :
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients
- Présenter les produits de charcuterie et les différentes variétés de fromages
- Informer les clients sur l'origine, la composition et la conservation des produits
- Découper, trancher, peser, emballer et étiqueter les produits
- Préparer les commandes dans le respect des demandes des clients
- Installer et mettre en valeur les produits dans les vitrines
- Effectuer le réassortiment tout au long de la journée
- Vérifier les prix, les dates et la qualité des produits
- Proposer des produits complémentaires
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Réaliser les encaissements selon l'organisation du commerce
- Nettoyer les vitrines, le comptoir, les ustensiles et les équipements
- Respecter la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Débutants acceptés : une formation complète vous permettra d'apprendre les techniques de vente, de découpe et de préparation en toute sécurité.
Cette opportunité vous permettra de préparer une qualification reconnue tout en étant rémunéré pendant votre formation.
Cette offre vous intéresse - Candidatez directement afin que votre candidature puisse être étudiée.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne motivée souhaitant apprendre le métier de vendeur en charcuterie et fromage.
Compétences et qualités professionnelles attendues :
- Sens de l'accueil et de la relation client
- Courtoisie, patience et capacité d'écoute
- Ponctualité et assiduité
- Goût pour la vente et le conseil
- Intérêt pour les produits de charcuterie et les fromages
- Volonté d'apprendre les caractéristiques et la conservation des produits
- Capacité à prendre et à préparer les commandes avec précision
- Rigueur dans la découpe, la pesée, l'emballage et l'étiquetage
- Vigilance sur la qualité, les dates et la chaîne du froid
- Sens de l'organisation et du rangement
- Capacité à utiliser le matériel dans le respect des consignes de sécurité
- Rapidité et efficacité pendant les périodes d'affluence
- Aptitude à travailler en équipe
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Disponibilité selon les horaires d'ouverture du commerce
Aucune expérience n'est obligatoire. Les débutants sont acceptés et seront formés dans le cadre du contrat d'apprentissage.
Cette offre vous intéresse - Candidatez directement afin que votre candidature puisse être étudiée.

Savoir-faire demandés :

- Appliquer ses compétences en calcul
- Argumentaire de vente
- Conseiller des clients sur des assortiments d'épicerie fine
- Créer des préparations culinaires décorées
- Examiner des marchandises
- Garantir la satisfaction des clients
- Identifier les besoins des clients
- Procéder à des prises de commandes
- Procéder à la préparation des produits
- Remplir des rayons

Savoir-être demandés :

- Chaleureux
- Communiquant
- Ecoute
- Efficace
- Esprit d'équipe