Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Alternance :

BEFORMA, recrute pour un partenaire entreprise un Vendeur ou Vendeuse en Boulangerie / Patisserie(H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. La formation est assurée par le CFA BEFORMA.

Missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service de qualité.
- Conseiller les clients dans leurs choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits proposés.
- Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine et en espace de vente.
- Prendre les commandes des clients et préparer les produits à emporter.
- Effectuer l'encaissement et gérer les différents moyens de paiement.
- Réapprovisionner les vitrines et veiller à la disponibilité des produits.
- Assurer la bonne présentation, la propreté et l'attractivité de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
- Contrôler les dates, la qualité et la conservation des produits.
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture de la boutique.
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un accueil chaleureux et un service attentif.

Le profil recherché:
Sens de l'accueil et du service client , Bon relationnel et bonne présentation , réactivité , Sourire et amabilité , Esprit d'équipe , Organisation et rigueur ,Ponctualité.

Lieu de travail : Saint Denis
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur (% du SMIC)