Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Alternance :

CONCEPT FORMATION est un organisme de formation & centre de formation d'apprentis

Le poste :

Le poste de vendeur en boulangerie (H/F) en contrat d'alternance s'inscrit dans le domaine Commercial - Vente. Les missions comprennent l'accueil et le conseil à la clientèle, la présentation et la mise en valeur des produits, la gestion des ventes et des encaissements, l'approvisionnement des présentoirs et la rotation des stocks, ainsi que le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à l'entretien du point de vente et collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Le contrat en alternance propose un parcours de formation en entreprise et en centre de formation permettant l'acquisition progressive de compétences techniques et commerciales. Horaires adaptés aux contraintes du commerce de proximité et polyvalence nécessaires. Rémunération et conditions conformes aux dispositions applicables et au niveau de qualification visé.

Profil recherché :

Titulaire d'un Bac ou équivalent, vous êtes motivé(e) pour une alternance en vente en boulangerie. Sens du service client, qualités relationnelles et goût du commerce sont indispensables. Vous travaillez en équipe, faites preuve de rigueur, d'organisation et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.  Ponctuel(le) et curieux(se), vous êtes volontaire pour apprendre les techniques de vente et le conseil produit. Débutant(e) accepté(e).
Horaires : 5h/13h - 15h30/18h

Savoir-faire demandés :

- Appliquer des normes de santé et de sécurité
- Compréhension des produits
- Conseiller des clients sur le choix de produits
- Démontrer les caractéristiques d'un produit
- Examiner des marchandises
- Faire de la vente active
- Manipuler des produits sensibles
- Remplir des rayons
- Surveiller le niveau de stocks
- Utiliser une caisse enregistreuse

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant
- Ecoute