Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Annonce modifiée le 30/10/2025
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Alternance :
Implantée à Trois-Bassins, notre entreprise évolue dans le secteur de la fabrication de produits Bio à base de soja, spécialisée dans la transformation et la valorisation de produits locaux. Nous attachons une grande importance à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, tout en soutenant une production responsable et durable.
Missions principales
En tant qu'apprenti(e) opérateur(trice) agroalimentaire en alternance avec l'organisme de formation ISFOI et l'entreprise, vous participerez activement aux différentes étapes de production au sein de l'entreprise. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vos missions seront :
Participer à la réception, la préparation et la transformation des matières premières ;
Assurer la mise en œuvre des procédés de fabrication selon les fiches techniques ;
Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production ;
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;
Participer au conditionnement et à l'étiquetage des produits finis ;
Contribuer à la maintenance et au nettoyage du matériel de production.
