Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Alternance :

Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoins

Le poste :

Au sein d'un coffee shop convivial, ce poste de vendeur polyvalent barista en contrat d'alternance propose des missions variées : préparation de cafés et boissons espresso, service au comptoir et en salle, encaissement, conseil produits, entretien des espaces et gestion des stocks.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne enthousiaste et souriante, passionnée par le café et le service client ?. Débutant accepté, vous aimez apprendre, êtes curieux(se) et avez un sens du détail pour préparer des boissons de qualité.
Bon relationnel, esprit d'équipe et ponctualité sont essentiels. Rigoureux(se) en hygiène et rapide au service.
Motivation et envie de grandir dans un coffee shop sont vos atouts .

Savoir-faire demandés :

- Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
- Entretenir des relations avec des clients
- Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
- Garantir un service client de qualité
- Gérer les réclamations des clients
- Maintenir l'équipement et les machines de distribution de boissons non alcoolisées
- Préparer le café
- Préparer l'espace café
- Travailler selon une recette
- Vendre des produits supplémentaires

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant
- Ecoute