Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Alternance :

?Centre de Formation d'Apprentis ?Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente
3 CENTRES :Ste Marie?HUB LIZINE St Paul - Savannah?LIZINE St Pierre - Grands Bois'LIZINE
Notre passion, votre progression
Le poste :

Employé polyvalent en restauration gastronomique H/F. Poste relevant du métier d'Agent de restauration, domaine Commercial - Vente, proposé en contrat en alternance. Le poste implique la préparation, la participation au service en salle, la gestion des mises en place, le maintien des standards d'hygiène HACCP et le soin apporté à la présentation. Interactions régulières avec la clientèle et travail en équipe dans un environnement exigeant garantissent une immersion dans les techniques gastronomiques et la relation commerciale. L'alternance permettra d'approfondir les compétences techniques (service), organisationnelles (gestion des stocks, réception des marchandises) et qualitatives liées à l'expérience client. Horaires variables selon service, rythme soutenu et respect strict des procédures de sécurité alimentaire et de qualité. Le poste offre un accompagnement en phase d'apprentissage au sein d'une brigade professionnelle.
 
Type de contrat : Contrat d'apprentissage 

-   Formation : Titre professionnel dans le domaine de la vente H/F

-   Niveau de la formation : Bac ou bac + 3  

-   Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation 

-   Durée : 18 à 24 mois 

- Lieu de formation: Saint-Denis 
Rejoindre cette équipe, c'est s'engager dans une aventure où passion du produit et service client sont au coeur de notre activité. 

Profil recherché :

Candidat(e) motivé(e), dynamique et polyvalent(e). Sens aigu du service, présentation soignée, rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à travailler en équipe, autonomie, ponctualité et adaptabilité aux contraintes horaires. Curiosité et envie d'apprendre les techniques de restauration gastronomique. Débutant(e) accepté(e), la motivation et l'investissement en alternance priment.


Savoir-faire demandés :

- Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
- Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
- Traditions alimentaires

Savoir-être demandés :

- Compréhensif
- Confiant
- Déterminé