Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Alternance :

Vous souhaitez préparer un diplôme dans le commerce (CAP au Bac), rejoignez l'équipe d'Américano's, sandwicherie située à Jean Petit, Saint-Joseph en tant qu'apprenti (e) Vendeur (euse) polyvalent(e) en restauration rapide.

Vos missions :

Accueil & Relation Client
Encaissement et gestion des paiements : Accueillir les clients avec sourire, gérer les différents moyens de paiement, et assurer un encaissement rapide et efficace.
Délivrance des commandes : Remettre les commandes à emporter ou servir sur place tout en veillant à la satisfaction du client.
Réception et coordination des commandes : Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et suivre le protocole de préparation
Conseil et identification des besoins : Accueillir les clients, identifier leurs besoins, et les conseiller sur les produits

Cuisine & Production
Préparation des ingrédients avant ouverture : Trancher, peser et préparer les ingrédients pour garantir une fluidité et rapidité de service.
Organisation du poste de travail : Assurer la propreté, l'affichage et l'approvisionnement avant le début de chaque service.
Cuisson et montage alimentaire : Utiliser les appareils de cuisson (grill, friteuse, four), surveiller les cuissons et assembler les plats en suivant les fiches techniques.
Rangement et nettoyage : Maintenir votre poste propre selon le protocole, fermer la caisse et clôturer le service en fin de journée.