Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Alternance :

Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoins Le poste : - APPRENTISSAGE - COMMIS(E) DE CUISINE ? Tu veux apprendre la cuisine dans un cadre sympa en bord de mer - ? Rejoins une équipe dynamique pour un poste de commis de cuisine en apprentissage ! Horaires de jour Sans coupure Ambiance conviviale Formation sur le terrain Missions : aide en cuisine, préparation des ingrédients, dressage des plats et entretien du poste de travail. Profil recherché : Profil recherché : motivé(e), sérieux(se), avec envie d'apprendre et de travailler en équipe. Savoir-faire demandés : - Effectuer la rotation des stocks - Nettoyer la zone de préparation des repas - Nettoyer les équipements de cuisson - Nettoyer les surfaces - Préparer des légumes - Préparer des légumes à utiliser dans un plat - Préparer des produits en sauce pour les plats - Ranger les ustensiles de cuisine - Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments - Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Concret - Constant - Coopérant - Ecoute