Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Alternance :

Nous proposons les titres professionnels suivants : Niveau 4 durée 15 mois : - Conseiller.e de vente - Assistant.e Manager - Technicien.ne en Logistique d'Entreposage Niveau 5 durée 18 mois : - Assistant.e commercial.e - Manager d'établissement marchand - Technicien.ne supérieur en méthodes et exploitation logistique - Négociateur technico commercial - Responsable de petite et moyenne structure Le rythme de l'alternance est d'une journée de 7 heures de formation et 28 heures en milieu professionnel par semaine. Le poste : Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) Vendeur.se polyvalent.e en boulangerie-pâtisserie en alternance, à Saint-Pierre. Vous aimez le contact client, le service et travailler dans un environnement dynamique et convivial ? Vos missions : - Suivre les tendances du marché et les avis clients sur le web pour adapter l'argumentaire de vente - Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et signaler les anomalies à la hiérarchie - Préparer les produits (étiquetage, antivol) et assurer la mise en rayon selon les règles de stockage - Mettre en scène les nouveautés et les promotions pour attirer le client - Garantir l'aspect marchand du rayon au quotidien (plein, propre, prix) en suivant un planigramme - Vendre et conseiller le client du magasin - Incarner la posture d'ambassadeur de l'enseigne lors de chaque interaction avec un client - Conseiller le client en conduisant l'entretien de vente - Mener un entretien de vente complet, de la découverte des besoins jusqu'à la conclusion de la transaction - Développer le panier moyen en proposant des produits complémentaires et des services associés (financement, fidélité) - Réceptionner et traiter les réclamation ou litiges clients en proposant des solutions de règlement - Appliquer les règles de sécurité des établissements recevant du public (ERP) et garantir l'accès aus personnes handicapées - Respecter scrupuleusement les gestes et postures lors des manipulations de charges en réserve ou en magasin - Mettre en oeuvre le tri sélectif et les actions de réduction du gaspillage au sein de l'unité - Maitriser les logitiels de gestion de la relation cleint (CRM) et les outils bureautiques standardsHoraires : Du mardi au samedi 07h00 12h30 // 14h00 et le dimanche 07h00 12h30 (selon planning) Secteur : Saint-Pierre Ce que nous vous offrons : - Une formation professionnelle en alternance - Un accompagnement tout au long de votre parcours - Une expérience enrichissante auprès des professionnels du secteur Profil recherché : - Sens du service client et bon relationnel - Organisation, rigueur et polyvalence - Motivation et envie d'apprendreSi vous vous reconnaissez dans ce poste, faites-nous signe et postulez ! Savoir-faire demandés : - Caractéristiques des produits - Compréhension des produits - Conseiller des clients sur le choix de produits - Écouter activement - Entretenir des relations avec des clients - Faire de la vente active - Identifier les besoins des clients - Remplir des rayons Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Ecoute - Réactif