Boulanger / Boulangère
Annonce modifiée le 07/07/2025
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-Paul (97460) La Réunion
Stages
Offre
Boulanger / Boulangère
Alternance :
Nous recherchons pour notre boulangerie, un(e) apprenti(e) boulanger(ère) préparant son CAP ou souhaitant poursuivre en MC (mention complémentaire)
Vous apprendrez lors de votre cursus:
- les techniques de pétrissage de la pâte
- la pesée des ingrédients et des pâtons
- les techniques de façonnage, de cuisson
- le travail en horaire décalé
- la fermentation
