Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Alternance :

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage :
Responsabilités :
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Vérifier les stocks de matières premières
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service

Profils recherchés :
Vous êtes de nature dynamique et vous avez une capacité d'adaptation : n'hésitez plus ce poste est fait pour vous !

Savoir-être professionnel :
- Rigueur et de précision
- Autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs