Technicien / Technicienne de production laitière

Technicien / Technicienne de production laitière

Salaire : Horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros

Ici, la qualité du lait se construit dès la première étape. En tant qu'aide préparateur laitier, vous contribuez directement à la fabrication de produits sûrs et maîtrisés.

Vous travaillez au sein d'un atelier où rigueur et précision guident chaque geste. Vous veillez à la bonne réception et au traitement des matières premières, tout en assurant la traçabilité des opérations.

Vos principales missions :

- Réceptionner le lait et contrôler sa conformité
- Effectuer les analyses de qualité selon les protocoles
- Saisir les données de traçabilité dans les outils dédiés
- Préparer les ingrédients et doser les recettes
- Approvisionner les cuves et suivre la fermentation

Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement où la précision et la sécurité alimentaire sont au cœur du quotidien.

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, à l'aise dans un environnement de production et sensible aux contrôles qualité.

- Expérience préalable sur un poste similaire
- Maîtrise des unités de mesure et aptitude au calcul
- Esprit d'équipe et communication fluide
- Sens des responsabilités et fiabilité au quotidien