Sushiman / Sushiwoman
Annonce modifiée le 01/09/2022
2 032 € A débattre
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-Denis (97400) La Réunion
Emploi
Offre
Sushiman / Sushiwoman
Salaire : Mensuel de 2032,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois
Vous effectuez les tâches suivantes :
- Sélectionner et préparer les ingrédients (découpe du daikon, préparation de la soupe miso, découpe du poisson selon la tradition japonaise) ;
- Entretenir son espace de travail (affutage régulier du couteau) ;
- Préparer du riz à sushi ;
- Préparer le vinaigre de riz à sushi ;
- Elaborer les sushis ;
- Découper et dresser dans le respect de la tradition japonaise;
- Préparer les Tempura ;
- Préparer les sauces
Vous êtes disponible du mardi au samedi selon les horaires suivants: 10h00-14h00/ 18h00-22h0;
Vous bénéficiez de 2 jours repos consécutifs: dimanche et lundi;
Vous êtes volontaire pour vous investir dans votre métier.